Producción | El cultivo de sorgo muestra desarrollo positivo en la provincia de Entre Ríos, aunque la siembra retrocedió respecto al año anterior; los técnicos destacan buena cobertura y presencia hídrica en gran parte del área.
La campaña de sorgo en Entre Ríos viene con noticias alentadoras para el campo provincial, ya que el 94% del cultivo se encuentra en condición entre buena y muy buena, según el último reporte del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.
De las 55.000 hectáreas sembradas estimadas para el ciclo 2025/26, un 50% del área figura en estado “muy bueno” y un 44% en “bueno”, mientras que sólo un 6% está catalogado como regular por falta de humedad y temperaturas altas, que han generado estrés hídrico en algunas plantas.
El estudio indica que el sorgo granífero ocupa el 56% del total sembrado (aproximadamente 31.000 hectáreas), y el 44% restante corresponde a sorgo doble propósito o forrajero.
El cultivo avanza en estados fenológicos que van desde las ocho hojas desplegadas hasta panojamiento, lo que refleja una evolución favorable en la mayoría de los lotes.
La buena condición general del sorgo se vincula con la adecuada cobertura de agua en las zonas donde no hubo déficit hídrico, lo que permitió un desarrollo sano de las plantas. En contraste, los sectores con escasez de lluvia y altas temperaturas mostraron efectos típicos de estrés, como acartuchamiento y hojas quemadas.
Además, en varios puntos de la provincia se realizaron aplicaciones para controlar el pulgón, dado que los niveles de este insecto han sido elevados, lo cual forma parte de las tareas habituales de manejo sanitario para asegurar la producción.
Con estos indicadores, el panorama del sorgo entrerriano pinta bien para este inicio de temporada, aunque el volumen de siembra refleja una contracción notable respecto al ciclo anterior, lo que invita a seguir de cerca la evolución climática y sanitaria del cultivo en las próximas semanas.
