El intendente de Santa Elena Daniel Rossi señaló que “es el momento más esperado por el pueblo de Santa Elena”, en referencia a la faena de tres animales para verificar las instalaciones y maquinarias.
“Santa Elena Alimentos SA (ex frigorífico Regional Santa Elena), realizará este jueves, a partir de las 8, una prueba de faena con tres animales”, informó Rossi.
La experiencia permitirá verificar la puesta a punto de las instalaciones y maquinarias, lo cual es un paso previo a la reapertura definitiva, para lo cual se está tramitando la habitación nacional e internacional ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Rossi aseguró que “éste es el momento más esperado por el pueblo de Santa Elena, ya que la última faena del frigorífico data del año 1992. Esto se logró gracias al acompañamiento del pueblo, que nunca bajó los brazos en la lucha para la reapertura de la planta frigorífica”.
