Así lo hizo a través de la resolución 935 del Ministerio de Economía, publicada ayer en el Boletín Oficial.
A través de esa medida, el cupo del 50 por ciento se distribuirá entre "los exportadores (de carne) en forma proporcional al volumen físico exportado por cada uno de ellos en período de referencia".
Quedan afuera, según la resolución oficial, los cortes de alta calidad que se destinan a la Unión Europea, conocidos como "Cuota Hilton".
También están exceptuados los cortes de novillo, provenientes de animales con peso superior a los 460 kilos.
Economía explicó que la aplicación del nuevo cupo tiene que ver con que "la evolución del mercado de carne bovina justifica el mantenimiento de las restricciones a las exportaciones, para mantener estabilidad de precios en el mercado interno y no afectar la capacidad de compra de la población".
Fuente: NA.
